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segunda-feira, 14 de Abril de 2014

Eduarda Alves na SIC Mulher


Na próxima segunda-feira, dia 14 de Abril, não perca, no programa Mais Mulher, a Dietista Eduarda Alves fala sobre o seu mais recente livro "A Dieta do Prazer".
O programa Mais Mulher passa no canal SIC Mulher, a partir das 17:30h, é apresentado pela conhecida Ana Rita Clara, e quis saber mais sobre o livro de Nutrição que faz as pessoas emagrecerem com prazer.
Uma conversa a dois que se prevê animada.

Prove a Dieta do Prazer em Sintra

Publicado: Sábado, 12 Abril 2014 09:16

Agora, vai poder colocar a Dieta do Prazer em prática e sem ter que cozinhar.

No Restaurante São Pedro 18 os dias 15 e 17 de Abril são especiais, pois contam com uma ementa deliciosa e light da Dieta do Prazer.

Poderá deliciar-se com vários pratos diferentes em cada dia, exclusivos do livro A Dieta do Prazer!

Tudo saborosamente planeado ao pormenor, para lhe proporcionar um almoço saudável, e que ajuda a emagrecer com muito prazer.

Tudo com a qualidade de atendimento e a simpatia da fantástica equipa do Restaurante São Pedro 18, num ambiente muito acolhedor, com uma decoração original e cheia de glamour, onde pode optar por vários espaços - todos lindos e muito confortáveis, quer no interior quer no exterior, pois tem um jardim cheio de pormenores esplendorosos, com toda a magia de Sintra.

Aproveite e conheça a autora - Eduarda Alves - de um dos livros mais badalados do momento- A Dieta do Prazer emagreça a comer aquilo de que gosta, do Editorial Presença.

Para dia 15/4
  •          Salada de favas aveludadas com coentros
  •          Macarrão com gambas no forno
  •          Hambúrguer gostoso e vitaminado
  •          Gelatina fresca
Para dia 17/4
  •          Salada de grão com cogumelos
  •          Espetada mediterrânica
  •          Peito de frango divinal
  •          Mousse de pera
Restaurante São Pedro 18

Morada: Rua 1º Dezembro, nº18, 2710-497 Sintra, Portugal, 2710-497 Sintra
Contatos: 96 757 83 07 / 21 9235163
Email:  saopedro18.lda@gmail.com O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Facebook: https://www.facebook.com/#!/restauranteSaoPedro18

sexta-feira, 31 de Janeiro de 2014

Comer chocolate e frutos vermelhos pode reduzir o risco de Diabetes




Bom dia, como estão? Espero que muito bem. Desejo-vos um Feliz 2014, cheio de saúde e de tudo o que mais desejarem.

Hoje quero falar-vos de um estudo, que vem comprovar os benefícios de uma alimentação rica em bioflavonoides.
 
De acordo com um estudo da Universidade de East Anglia, realizado em parceria com o King`s College, em Londres, o consumo de alimentos ricos em flavonoides, como as antocianinas e o resveratrol, pode reduzir a resistência à insulina, equilibrando a glicémia (nível de açúcar no sangue) e contribuindo para a redução do risco de desenvolvimento de Diabetes tipo 2 (não insulinodependente).

Este estudo abrangeu 2000 pessoas, tendo concluído que a ingestão habitual de frutos vermelhos, uvas, vinho tinto, chocolate preto e chá, para além de reduzir a insulinorresistência e o risco de desenvolvimento de Diabetes, também ajuda a diminuir os estados inflamatórios resultantes da Diabetes, Obesidade, Doenças cardiovasculares, Artrite, Cancro e Fibromialgia.

Este estudo foi liderado por Aedin Cassidy, dietista e docente na Faculdade de Medicina da UEA, sendo um dos estudos pioneiros mais abrangentes, realizado com seres humanos sobre a forma como certos compostos fitoactivos podem reduzir o risco de Diabetes e contribuir para refrear processos inflamatórios.

De acordo com este estudo, as pessoas que incluíam na sua alimentação diária, alimentos ricos em antocianinas e noutros bioflavonoides – como os frutos vermelhos, cogumelos, couve roxa, chá verde, uvas, vinho e chocolate preto – correm um menor risco de vir a ter Diabetes e de sofrer das sequelas resultantes de processos inflamatórios associados a várias doenças crónicas.

Nunca é demais recordar, que todos estes benefícios serão mais efetivos, se fizermos uma alimentação saudável e praticarmos algum exercício físico no nosso dia-a-dia. E, não menos importante, se mantivermos um peso adequado, pois a Obesidade é a responsável pelo desencadear de vários processos inflamatórios que vão propiciar o desenvolvimento de imensas doenças crónicas.

Coma bem, sorria e viva mais e melhor!

Cumprimentos vitaminados!

Eduarda Alves.

Dietista – Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas, da Associação Portuguesa de Dietistas e da Sociedade Portuguesa de Fitoquímica e de Fitoterapia.


Telefones: 21 432 55 15 / 96 550 44 48.

 
Copyright: © By Eduarda Alves, 2014. Todos os direitos reservados. Proibida qualquer reprodução.
                                                      Saiba mais neste vídeo